制桶匠是什麼樣的職業?

1910年在勒維克工作的製桶匠

無論在哪個年代,工作都是人類生活經歷的一部分。許多人將大部分時間投入在工作上。古往今來都是如此。了解祖先的職業有助於我們更深入地洞察他們的生活。今天,讓我們來認識製桶匠。

製桶匠的歷史

製桶匠是用木頭製作酒桶、圓木桶、提桶和其他容器的工匠。製桶的行當已有數千年歷史,如今的製桶匠仍以手工製作木桶。

圖拉真柱上的浮雕描繪了古羅馬人使用木桶的情景

製桶匠的工作對於拓展全球貿易和探索活動至關重要。木桶能安全地儲藏食物和液體,且堅固耐用,經得起船上與商隊中較為粗暴的作業方式。木桶呈圓形便於堆疊與搬運。木桶那時的用途和現在的硬紙箱類似。

考古學的證據顯示,製桶的工藝在古埃及時期就已存在,當時人們用木頭和蘆葦製作有開口的器皿。擁有制鐵技術的凱爾特人率先在製作過程中為木桶加上金屬箍加以固定,這項創新大約發生在公元前200年。

古羅馬人後來改良了工藝,制定了統一尺寸,也成為最早使用木桶釀酒的民族。羅馬歷史學家老普林尼在他的著作博物志第十四卷中提到了木桶::「在阿爾卑斯山一帶,人們將葡萄酒盛裝在用木條箍緊的木桶中,在寒冷的冬天,他們甚至還會生火來提升溫度,以免低溫影響酒的品質。」

製桶的工藝傳遍了中世紀的整個歐洲。第一批來到美洲大陸的人之中也包括製桶匠,他們帶來了當時所需的技能,即製作木桶來儲藏食物和其他必需品。

整個院子放滿了準備寄送的木桶
國家文書暨檔案總署,透過維基共用資源在公眾領域使用

製桶匠通常在陸地和海上工作。在船上,他們負責修理和回收酒桶和木桶,這是船隻補給中的一項重要工作。在陸地上,他們經常在釀酒廠工作,製作大桶、小桶和木桶。村莊裡的製桶匠經常製作稱為「白桶」的木桶。白桶是指桶身為直筒形或略呈錐形的木製容器。此類型的木桶常為家庭用品,如攪拌桶、提桶和大啤酒杯。

因為製桶匠製作的容器在儲藏與運送貨物方面不可或缺,他們收入豐厚,在社區中也備受尊重。製桶匠曾參與貿易法規的制定、統一度量標準和當地政治事務。在14世紀,他們在大不列顛成立了名為「尊敬的製桶匠公會」的行會,該公會延續至今。

在20世紀,隨著金屬桶、貨櫃與紙箱的發明,對木桶的需求逐漸減少。如今,木桶主要用於醋與酒類的陳釀。由於某些酒類在木製容器中陳釀的效果最佳,因此製桶的手藝流傳至今。

製桶匠是做什麼的?

製桶,是一個技術含量很高的行業,對體力與心智要求都很高。製桶匠使用專業工具,挑選優質橡木,處理木料,並運用數學計算桶板的尺寸與形狀,然後將其彎曲成形。在19世紀,製桶匠透過學徒制度習得這門手藝,通常需長達7年的時間才能成為桶匠大師。

過去,箍匠是協助製桶匠的助手,專門負責將金屬箍安裝在桶子或提桶上。後來,製桶匠接手這項工作,成為既能製作桶身,又能安裝金屬箍的工匠。

1920年加拿大的製桶廠

木桶的分類

所製作的木桶主要分為三類:白桶、乾桶和濕桶。

白桶指的是提桶、攪乳桶、木盆和各種家庭用品。這些產品通常由熟練的桶匠製作。

乾桶(又稱鬆桶)是指用來盛裝乾貨的桶子,如麵粉、菸草和蔬菜等。這類木桶的設計旨在防潮。一位大師級的製桶匠每天最多可製作10個桶。

製作濕桶的技術含量最高。濕桶用於儲存液體,包括水、葡萄酒、威士忌、油和油漆等。

木桶是如何製作而成的?

製作木桶的過程包括挑選優質橡木、將木頭劈分成桶板、烘乾木材,並將桶板刨製成所需的尺寸與形狀。每片桶板都必須經過精確地測量和裁切,以確保木桶能夠防漏。

木板經過刨製成為桶板,可在金屬箍中組合成一個圓形。將木板加熱,使其軟化,便於裝上最後的金屬箍。木桶通常會進行「烘烤」處理,藉此去除雜質,並讓木頭的香氣釋放到液體中(通常是酒類)。整個製作過程需耗時數小時才能完成。

源自製桶職業的姓氏

描繪斯堪地那維亞製桶匠的畫作,阿道夫·蒂德曼繪

姓氏是我們身分的一部分,通常也反映我們的傳承,但並非總是如此。隨著社區的擴展,姓氏逐漸成為辨別身分的方式,並世代相傳。

有些姓氏起源於職業,例如古柏(即Cooper,就源自製桶匠)。如果你的姓氏是古柏(Cooper),了解這個姓氏的由來,可能有助於你更了解你祖先的生活。

Cooper這個詞源自拉丁文cuparii,意思是「製作酒桶的人」,也就是製桶匠。這個名字也可追溯至中古荷蘭語küper,源自kupe,意指「酒桶」。

在英格蘭,這個職業姓氏起源於中世紀時期,當時拼作couper。如今,古柏(Cooper)是常見的姓氏,在大不列顛排名第29位。有時也作為名字使用。

由於製桶這個行業遍布各地,古柏(Cooper)這個姓氏在多種語言中都能見到。一個與之相關的職業姓氏是胡博(Hooper),指的是與製桶匠合作,負責為桶子裝上金屬箍的人。以下是古柏(Cooper)和胡博(Hooper)這兩個姓氏在不同語言中的變化形式。看看其中是否也有你的姓氏吧!

語言

姓氏

荷蘭文Cuijpers, Cuyper, Cuypers, Kuijpers, Kuiper, Kuiper
法文Baríl, Tonnellier
蓋爾文Cúipéir
德文Bander, Bender, Boettcher, Kiefer
匈牙利文Kadar, Kover
義大利文Barillaro, Barilla
波蘭文Bednarz
葡萄牙文Tanoeira, Tanoeiro
俄文Bocharov
西班牙文Barrilero, Carralero, Tonelera

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找出你祖先的職業

製桶匠用鐵錘敲打固定在木桶外圍的金屬箍。

認識你祖先的職業不僅有趣,也有助於了解他們的生活。這也許能幫助你在家譜樹中加入更多名字。

你可以透過人口普查紀錄來了解家庭成員的職業。有時候,出生和死亡紀錄、乘客名單、徵兵紀錄、名錄和訃聞,也會包含人們如何謀生的相關資料。

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當你發現更多關於祖先及其生活的資料時,記得把這些資料加入你的家譜樹中。如果你還沒有建立你的家譜樹,現在就是最佳時機!



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