有人稱Rabanadas為「葡萄牙版的法式吐司」，但據信這兩種食物大約是同時期出現的。Rabanadas食譜通常只需「麵包切片」即可，但麵包種類（通常是圓形切片）和裹上蛋液前的浸泡方式是這道葡萄牙Rabanadas料理的特色。
這道聖誕食譜是葡萄牙和巴西常見的傳統美食，是可以讓節日的餐桌上美味加分的甜點！
食材
- 3顆中等大小雞蛋
- 600毫升（2又1/2杯）全脂牛奶
- 1根肉桂
- 8片麵包
- 500毫升（2杯）油
- 3大匙糖
- 2大匙肉桂粉
作法
- 取一只大的淺碗，將蛋打散。
- 將牛奶倒入鍋中，放入肉桂棒。將牛奶和肉桂棒放在爐子上加熱，然後靜置放涼。
- 取一只深的平底鍋，加熱油鍋。
- 取一只深盤，倒入放涼的牛奶。將麵包片浸泡在牛奶裡幾秒鐘，
- 再將麵包片裹上蛋液，兩面都要沾滿。
- 將麵包片放入油鍋中，炸至金黃色即可。
- 將炸好的麵包片放在紙巾上瀝乾。
- 將肉桂粉和糖拌勻，撒在油炸好的麵包上。
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