Кому же не нравится еда? Для многих из нас еда – это гораздо больше, чем просто питание тела. Это то, что мы можем разделить друг с другом, что позволяет нам создавать воспоминания и традиции. Во всех культурах приготовление и употребление пищи является чем-то особенным. Куда бы вы ни отправились, вы убедитесь, что людям свойственно относиться к еде как к способу выражения чувств, создания воспоминаний и общения с другими людьми.
Нравится ли вам общаться с людьми за совместной трапезой или приготовлением пищи? На RootsTech мы способствуем установлению связей с людьми через бережно хранимые рецепты со всего мира и многое другое. RootsTech – это крупнейшая в мире конференция по семейной истории и генеалогии, материалы которой доступны целый год после ее проведения. Прочтите эти вдохновляющие примеры и присоединяйтесь к нам на RootsTech, чтобы укрепить связи с другими людьми.
Кулинарные традиции на расстоянии
Я выросла в Испании, и в моей семье есть традиция – на каждый день рождения мы печем торт Рейна. Это торт, который пекла моя прабабушка на любой день рождения, и с тех пор он стал официальным именинным тортом в моей семье (вот почему мы называем его тортом Рейна, в честь нашей фамилии).
Поскольку моя семья сейчас разбросана по разным странам и континентам, нам редко удается проводить дни рождения вместе. Тем не менее, члены семьи всегда присоединяются через видеосвязь, чтобы спеть «С днем рождения» и присутствовать на задувании свечей на торте Рейна. Хотя нас разделяют тысячи километров, знание о том, что все мы готовим один и тот же торт, и продолжаем эту традицию, помогает мне чувствовать связь с моей семьей.
Связи, укрепляемые праздничными традициями
Стив Роквуд, генеральный директор FamilySearch International, имеет аналогичный опыт. Он рассказал нам следующую историю: «В детстве моя мама каждый год в канун Рождества готовила пирог «Каменная дорога» по знаменитому рецепту моей бабушки. Мы все любили его и до сих пор наслаждаемся им каждый год, когда наступает сезон праздников.
Каждый кусочек – это возвращение к тем беззаботным временам и драгоценным семейным мгновениям. Мы по-прежнему каждый год с нетерпением ждем возможности собраться всей семьей на Рождество и насладиться восхитительным кусочком бабушкиного пирога, вспоминая многие замечательные моменты, проведенные вместе».
Как узнать друг друга лучше, делясь кулинарным опытом
Флавия Скальцитти, итальянский кулинарный блогер, выразила свое мнение о том, как пищевые традиции объединяют людей. Вот что она сказала: «Когда я разговариваю с людьми о еде, я узнаю гораздо больше, чем просто перечень ингредиентов и рецепты. Я узнаю о традициях, культурных различиях, сходствах и родственных связях, и я слышу истории, которые дают мне возможность заглянуть в жизнь людей. То же самое происходит, когда люди спрашивают меня о еде: я даю им представление о своей жизни и своем итальянском наследии через истории и опыт, связанные с кулинарией. Почти у всех есть истории, связанные с едой, и именно истории делают нас ближе».
Посетите RootsTech.org, чтобы узнать больше об укреплении связей и о том, как они могут улучшить вашу жизнь.
