Traditions du Nouvel An chinois : Unité familiale et bonne fortune

La Chine est la civilisation la plus ancienne encore vivante. Avec plus de 7 000 ans d’histoire, la Chine possède un riche patrimoine culturel. Le Nouvel An chinois est peut-être l’une des meilleures façons de découvrir l’héritage de la Chine. Les traditions du Nouvel An chinois remontent à plus de 4 000 ans et font partie des plus grandes célébrations en Chine.

La famille est au cœur des traditions du Nouvel An chinois. À l’approche de la nouvelle année lunaire, pensez aux souvenirs de votre famille au cours de l’année écoulée et à vos espoirs pour celle à venir. Découvrez les souvenirs racontés par des familles concernant le Nouvel An chinois et ajoutez-y les vôtres ! La rubrique « Souvenirs » de FamilySearch est une ressource en ligne et gratuite qui permet de transmettre des anecdotes et des photos de famille.

Le Nouvel An chinois et le Nouvel An lunaire sont-ils identiques ?

Le Nouvel An chinois et le Nouvel An lunaire font tous deux référence aux célébrations du Nouvel An lunaire et sont souvent utilisés de manière interchangeable. Cependant, le Nouvel An lunaire comprend tous les pays qui célèbrent cette fête. Le Nouvel An chinois fait spécifiquement référence aux traditions chinoises du Nouvel An lunaire. En Chine, les célébrations du Nouvel An sont appelées 春節 (chūnjié) ou « Fête du printemps ».

Il est important de comprendre cette distinction. Le Nouvel An chinois est basé sur le calendrier lunaire chinois. Certains des pays qui célèbrent le Nouvel An lunaire utilisent également le calendrier lunaire chinois.

D’autres célèbrent le Nouvel An lunaire selon le calendrier lunaire mongol, le calendrier juif ou le calendrier islamique. Les traditions et les coutumes du Nouvel An lunaire autour de cette fête peuvent également différer d’un pays à l’autre.

Faites attention au terme dont vous vous servez et essayez d’utiliser celui qui correspond à ce que vous voulez dire. Et comme toujours, soyez respectueux.

Quand commence le Nouvel An chinois ?

Les célébrations du Nouvel An chinois commencent la veille du Nouvel An lunaire. Les festivités officielles durent 7 jours, mais les célébrations peuvent durer jusqu’à 16 jours ! Tout ferme pendant au moins une semaine, durant les célébrations à travers toute la Chine.

Pourquoi le Nouvel An chinois a-t-il parfois lieu en février et parfois en janvier ?

Le Nouvel An chinois a généralement lieu entre la fin janvier et la mi-février. La date change chaque année en fonction du calendrier lunaire chinois, un calendrier luni-solaire qui suit à la fois les phases de la lune et du soleil. Le Nouvel An chinois coïncide généralement avec la deuxième nouvelle lune suivant le solstice d’hiver.

Le calendrier lunaire chinois est différent du calendrier grégorien international, qui est un calendrier solaire qui suit la rotation de la Terre autour du soleil. Les célébrations du Nouvel An selon le calendrier grégorien ont lieu quelques semaines avant le Nouvel An chinois.

La Chine fête aussi le Nouvel An grégorien, mais c’est une célébration beaucoup plus petite dont la signification culturelle et l’histoire sont différentes de celles du Nouvel An chinois.

En quelle année sommes-nous dans le zodiaque chinois ?

En Chine, le zodiaque chinois est un cycle de 12 ans où chaque année est attribuée à un animal.

L’animal d’une année donnée est associé à la chance de l’année à venir. L’année de votre naissance est associée à l’animal du zodiaque pour cette année-là et on dit qu’elle détermine si vous aurez de la chance ou de la malchance au cours de l’année à venir. Chaque année est liée aux attributs de cet animal, qui sont censés façonner votre personnalité et votre destin.

La tradition remonte à plusieurs siècles, à l’époque de l’empereur de Jade. On raconte que l’empereur de Jade a organisé une course pour honorer les 12 premiers animaux qui arriveraient à son palais. Au cours la course, le rat est arrivé à une rivière qu’il ne pouvait pas traverser, mais le bœuf lui a permis de monter sur son dos.

Une fois qu’ils ont atteint l’autre rive, le rat a sauté et s’est précipité vers le palais, devenant ainsi le premier animal à l’atteindre et le premier animal du zodiaque chinois. Le rat a été suivi par le bœuf, le tigre, le lapin, le dragon, le serpent, le cheval, la chèvre, le singe, le coq, le chien et le cochon.

Utilisez cette calculatrice pour déterminer l’année du zodiaque chinois ou pour vérifier l’année de naissance d’une personne.

Avez-vous le même animal du zodiaque que l’un de vos parents ou ancêtres ?

Conseil : Utilisez l’affichage en mode « Éventail » disponible gratuitement sur l’Arbre familial de FamilySearch pour voir facilement les années de naissance de vos ancêtres en un seul endroit. Vous pouvez aussi essayer l’affichage « Premier ancêtre » pour voir votre ascendance dans un format chinois plus traditionnel.

Pourquoi le Nouvel An chinois est-il important ?

Une période de repos

Le Nouvel An chinois est la plus grande fête en Chine et est important pour plusieurs raisons. Tout d’abord, de nombreuses personnes en Chine travaillent de longues semaines sans faire beaucoup de pauses. Le Nouvel An est attendu avec impatience à la fois pour les vacances de deux semaines et pour les célébrations culturelles. Autrefois, c’était le moment où les agriculteurs se reposaient de leurs longs travaux après les récoltes d’automne.

Bonne fortune pour l’année à venir

Les traditions du Nouvel An chinois s’articulent également autour de l’abandon de l’ancienne année et de l’arrivée de la nouvelle. De nombreuses traditions culturelles sont associées à la bonne fortune, à la santé et à la prospérité pour l’année à venir. Elles s’attachent également à chasser le malheur et la malchance. La veille du Nouvel An chinois est considérée comme une nuit qui relie deux années. En chinois, on l’appelle – 夜連雙歲 (yīyè lián shuāng suì) ou « 2 années 1 nuit ».

Réunions de famille

Les réunions de famille sont aussi très importantes dans les traditions du Nouvel An chinois. Si la famille vit loin, le Nouvel An est le meilleur moment pour se retrouver. Des millions de personnes voyagent à travers le pays et même à travers le monde pour voir leur famille pour le Nouvel An chinois, créant une ruée massive connue en chinois sous le nom de 春運 (chūnyùn) ou « voyage de printemps ». En fait, c’est la plus grande migration de personnes au monde chaque année !

Comment les gens se préparent-ils pour le Nouvel An chinois ?

Les préparatifs de la fête du printemps font partie intégrante des traditions du Nouvel An chinois. Tout le monde veut donner le meilleur de lui-même pour la nouvelle année, et tous les préparatifs sont riches d’histoire et de sens.

Nettoyer sa maison

Jeter les objets cassés et usagés, balayer et épousseter signifie se débarrasser de la malchance et faire de la place pour le bien.

Donner des 紅包 (hóngbāo) ou enveloppes rouges

Les membres de la famille donnent des enveloppes rouges remplies d’argent liquide et cela porte chance de donner des billets flambants neufs, de sorte que les files d’attente dans les banques peuvent être longues au cours des semaines précédant le Nouvel An chinois.

Porter des vêtements neufs

Il est courant de porter des vêtements neufs le premier jour du Nouvel An chinois, y compris les sous-vêtements et les chaussettes ! Habituellement, les vêtements vous sont offerts par votre famille. Les nouveaux vêtements représentent un nouveau départ pour la nouvelle année.

La plupart des gens portent du rouge pour porter chance et certaines personnes optent encore pour des vêtements traditionnels tels que le 唐装 (tángzhuāng) pour les hommes et le 旗袍 (qípáo) pour les femmes. Évitez de porter du blanc ou du noir, qui sont généralement associés aux funérailles, ou vous vous attirerez le malheur !

Hang 春聯 (chūnlián) ou couplets de la fête du printemps

Des pancartes rouges sur lesquelles sont écrits des vers sont accrochées aux portes. Les vers sont composés de phrases complémentaires par lots de trois de part et d’autre exprimant leurs espoirs pour l’année à venir. Par exemple, une personne a écrit « Plus de joie, plus de richesse, plus de temps pour dormir » à gauche et « Pas de douleur, pas de regret, pas de lecture matinale » à droite.

Ensuite, une pancarte est accrochée à l’envers au milieu, parce que le mot chinois 倒掛 (dàoguà) qui signifie « à l’envers » ressemble au mot chinois 到達 (dàodá) qui signifie « arriver ». Accrocher la pancarte à l’envers invite les vœux à arriver !

Décorer la maison

Les décorations du Nouvel An chinois comprennent aussi des lanternes rouges, des découpages en papier aux motifs symboliques, tels que des poissons ou des fleurs de pêcher, et des kumquats pour symboliser la chance et la richesse.

Voyage pour le Nouvel An chinois

De nombreuses personnes font également des préparatifs de voyage, car c’est une tradition de rendre visite à sa famille pour le Nouvel An chinois. Les billets de train se vendent rapidement, il est donc préférable de s’y prendre à l’avance !

Traditions du Nouvel An chinois

Les traditions du Nouvel An chinois peuvent varier d’une région et d’une famille à l’autre. La nourriture, les coutumes, les décorations et les célébrations ne sont pas toujours les mêmes partout. Cela étant dit, explorons quelques-unes des traditions les plus courantes du Nouvel An chinois.

Honorer ses ancêtres

Les ancêtres ont une grande importance religieuse dans la culture chinoise, car la croyance est qu’ils deviennent des esprits protecteurs qui veillent sur la famille et la bénissent. Ils sont tenus en très haute estime parce qu’ils sont à l’origine de la famille et ont ouvert la voie à vos succès.

Les jours importants, tels que le Nouvel An chinois et les jours suivants, les gens se rendent dans les sanctuaires et sur les tombes de leurs ancêtres pour leur offrir des prières, des sacrifices et des objets, et pour brûler des bâtonnets d’encens pour entrer en communication avec les esprits.

Le festival de Laba : avant le Nouvel An chinois

Quelques semaines avant le Nouvel An chinois et les préparatifs de la fête du printemps, a lieu la fête de Laba. Pendant le festival de Laba, les gens prient leurs ancêtres pour qu’ils leur apportent la bonne fortune et une année réussie. Ils offrent des sacrifices de viande et de vin en signe de respect et pour faire plaisir à leurs ancêtres.

Pour le festival de Laba, les gens mangent souvent du 臘八粥 (làbāzhōu), une bouillie à base de riz, de haricots, d’arachides, de fruits secs, de graines de lotus, de noix et de sucre.

Cette bouillie est préparée avec de nombreux produits de base de la récolte de l’année précédente. Ce n’est pas un repas riche ou somptueux, alors le fait de le manger montre que vous êtes reconnaissant pour ce que vous avez.

Traditions des réunions de famille

Les liens familiaux sont au cœur des traditions du Nouvel An chinois. La célébration la plus importante a lieu la veille du Nouvel An chinois, lorsque les familles se réunissent pour des retrouvailles. Traditionnellement, la famille se rend à la 老家 (lǎojiā), l’ancienne maison ou maison ancestrale, pour célébrer le Nouvel An avec les grands-parents paternels. De nombreuses familles n’habitent plus la maison de leurs ancêtres, de sorte que les rassemblements en ville sont donc fréquents.

La Fête du Printemps débute par un grand dîner familial. Toute la famille participe généralement à la cuisine, en particulier à la préparation des boulettes. Même après une année difficile, les gens essaient de préparer une abondance de nourriture, à la fois pour améliorer la fête, et pour apporter la bonne fortune et l’abondance pour l’année à venir.

Après le dîner, les familles se réunissent et font 守歲 (shǒusuì), ce qui signifie veiller tard ensemble pour inaugurer la nouvelle année. Ils allument des bougies et se remémorent l’année écoulée. C’est un moment qui favorise les liens familiaux et donne aux gens l’occasion de prendre des nouvelles les uns des autres.

Cette tradition apporterait longévité aux parents et chasserait les mauvais esprits. Cette pratique est une expérience profonde et significative à laquelle tout le monde peut participer.

Se remémorer des souvenirs importants, en particulier avec les membres de sa famille, crée une vague de nostalgie, une émotion puissante et positive. Avec votre famille, prenez le temps de réfléchir à l’année écoulée et conservez ces souvenirs pour les années à venir dans la rubrique « Souvenirs » de FamilySearch.

Après s’être remémoré leurs souvenirs et avoir fait des jeux, la plupart des familles allument des feux d’artifice à minuit. Certaines familles choisissent de se rendre en voiture dans les montagnes pour visiter des temples, où les cloches sonnent pour accueillir la nouvelle année. Cette tradition du Nouvel An chinois est censée apporter la bonne fortune.

Le lendemain du Nouvel An chinois est souvent passé avec les grands-parents maternels et la famille. Les jours suivants, les gens rendent visite à des amis et à d’autres membres de leur famille pour leur souhaiter des vœux de bonne fortune, visitent des temples, offrent des sacrifices à leurs ancêtres et se joignent aux fêtes de la ville.

La tradition des enveloppes rouges

Lors du dîner en famille du Nouvel An chinois, les gens s’échangent des enveloppes rouges appelées 紅包 (hóngbāo) remplies d’argent liquide. En général, les membres de la famille plus âgés ou mariés offrent des enveloppes à leurs enfants ou aux adultes non mariés. La tradition remonte à plusieurs siècles et est issue d’un mythe de la Chine ancienne.

Selon le folklore, un esprit maléfique nommé 祟 (Suì) sortait le soir du Nouvel An et tapait sur la tête des enfants endormis, leur donnant de la fièvre. Jusqu’à ce qu’un couple donne des pièces de monnaie à son enfant pour jouer avec.

Quand l’enfant s’est endormi ce soir-là, le couple a placé les pièces sur un papier rouge près du lit de l’enfant. Lorsque 祟 (Suì) est arrivé cette nuit-là, la lumière qui se reflétait sur les pièces a effrayé l’esprit.

Aujourd’hui, les parents et les grands-parents offrent des enveloppes rouges aux enfants après qu’ils leur aient présenté leurs meilleurs vœux. Les employeurs offrent également des enveloppes à leurs employés et les amis s’en échangent souvent.

Cette coutume symbolise la chance pour la nouvelle année, et il existe des règles spécifiques qui apportent encore plus de bonne fortune :

• Offrez et acceptez toujours 紅包 (hóngbāo) des deux mains. L’utilisation des deux mains signifie de le faire de tout son cœur, il peut donc être offensant de n’utiliser qu’une seule main. Dans certains endroits, les enfants doivent aussi s’agenouiller.
• Attendez avant d’ouvrir votre enveloppe rouge. Il est impoli d’ouvrir son enveloppe devant la personne qui vous l’a donnée.
• Offrez des enveloppes par paires. Traditionnellement, un couple offre chacun une enveloppe. Les nombres impairs sont associés aux funérailles, à la mort et à la malchance, alors que les bonnes choses sont censées venir par paires.
• Évitez le chiffre quatre. En Chine, le chiffre quatre apporte la malchance. Quatre 四 (sì), à la même sonorité que le mot mort, 死 (sǐ), il est donc associé à la mort et au malheur.
• Utilisez des billets neufs et impeccables. Les billets neufs représentent un nouveau départ et de nouveaux espoirs pour la nouvelle année.

Que mange-t-on à l’occasion du Nouvel An chinois ?

Les aliments tels que les boulettes, les galettes de riz, les rouleaux de printemps, le poisson, le poulet, les nouilles de longévité et bien d’autres sont les vedettes des dîners en famille du Nouvel An chinois. Les traditions culinaires font partie intégrante des célébrations du Nouvel An chinois dans le monde entier. Pensez à votre fête préférée. Y a-t-il des plats particuliers qui vous viennent immédiatement à l’esprit ? Des fêtes que vous n’imaginez tout simplement pas sans ces plats ?

Le Nouvel An chinois n’est pas différent ! Et ce n’est pas tout. Les aliments que vous choisissez de manger sont hautement symboliques et représentent vos espoirs et vos souhaits pour l’année à venir. La forme, la couleur et le nom des plats sont tous liés à des traditions qui symbolisent la richesse, la chance, la santé et le succès.

La Chine étant un très grand pays, chaque région a ses spécialités, avec des coutumes et des aliments différents. Les plats de la fête du printemps peuvent varier selon l’endroit où vous allez, mais voici quelques-uns des aliments les plus couramment consommés pour le Nouvel An chinois :

• Les 餃子 (jiǎozi), ou boulettes, sont très appréciées pour le Nouvel An chinois, en particulier dans le nord du pays. Elles sont censées apporter la richesse pour l’année à venir, car elles ont la forme des anciens lingots d’or chinois. Les boulettes sont traditionnellement préparées en famille. Tout le monde aide en préparant et en roulant la pâte, en mélangeant la garniture, en les façonnant et en les faisant bouillir. La tradition de les faire ensemble est également associée à l’unité familiale. Certaines familles cachent même une pièce de monnaie dans l’un des boulettes, ce qui porte bonheur à celui qui la trouve.
• Le 年糕 (niángāo) est un gâteau de riz sucré. Son nom ressemble à 年高 (niángāo), qui signifie « haut de l’année », il est donc censé apporter une plus grande réussite pour la nouvelle année. Cette friandise sucrée est associée à l’obtention d’une augmentation ou d’une promotion, à l’obtention de meilleures notes ou même à une plus grande taille.
• Les 湯圓 (tāngyuán) sont des boulettes de riz, avec une farce sucrée, servies dans un bouillon sucré. 湯圓 (tāngyuán) ressemble à 團圓 (tuányuán), qui signifie « réunion », et est donc associé à l’unité et au bonheur familial. La forme ronde signifie également l’unité familiale.
• Le 魚 (yú), ou poisson, est couramment servi à l’occasion du Nouvel An chinois parce qu’il ressemble à 余 (yú), qui signifie extra ou abondance. Manger du poisson est un signe de réussite et d’excédent. Cependant, assurez-vous d’en préparer plus que nécessaire. Si vous mangez tout le poisson et ne gardez pas les restes pour le lendemain, vous ne serez pas prospère au cours de la nouvelle année ! Veillez également à placer soigneusement le poisson sur la table et à éviter que la tête ne pointe vers les convives.
• Les 春捲 (chūnjuǎn), ou rouleaux de printemps, ressemblent à des lingots d’or, ils sont donc censés apporter la richesse au cours de l’année à venir. 
  
  

  

  

• Les 伊麵 (yīmiàn), également connues sous le nom de nouilles de longévité, sont de longues nouilles non coupées pour assurer une vie longue et saine. 
• Les 橘子 (júzi), ou oranges, sont des aliments porte-bonheur pour la nouvelle année, car leur couleur représente la richesse et leur forme ronde la plénitude.
• Le 八寶飯 (bābǎofàn) est un riz au lait également connu sous le nom de riz aux huit trésors. Il est généralement garni de dattes rouges, de longanes, de melon d’hiver, d’abricots secs, de pâte de haricots rouges, de graines de lotus, de baies de goji et de bulbes de lys. Les garnitures représentent une riche récolte, et la partie 八 (bā) du nom sonne comme 繁 (fán), pour la prospérité.
• 蝦 (xiā) ou crevette, apportera de la joie et du bonheur pour la nouvelle année parce que cela ressemble à 笑 (xiào) ou rire.
• 雞 (jī) ou poulet est souvent servi en entier avec la tête et les pattes. Le poulet entier représente l’unité et 雞 (jī) sonne comme 運氣 (yùnqì) ou chance. Le soutien de famille mange traditionnellement les pattes du poulet qui symbolisent le fait de saisir la richesse et la prospérité.
• Les 獅子頭 (shīzitóu), ou boulettes de viande à tête de lion, doivent leur nom à leur ressemblance avec une crinière de lion. Dans la culture chinoise, le lion représente la force et la protection, tandis que la forme ronde est associée à l’unité familiale.
  
  

  

  

Les choses à faire et à ne pas faire pour porter chance

Le Nouvel An chinois est l’occasion d’accueillir la nouvelle année et de se séparer de l’année précédente. De nombreuses traditions chinoises visent à favoriser la chance et la fortune pour l’année à venir, ainsi qu’à laisser derrière soi la malchance. Ce que vous faites, portez, mangez et dites est lié aux superstitions autour du Nouvel An lunaire, il est donc de tradition de faire attention à ce que vous faites.

Comment porter chance à l’occasion du Nouvel An chinois ?

Pour s’assurer que la nouvelle année soit remplie de bonne fortune, de nombreuses personnes s’en tiennent aux traditions suivantes du Nouvel An chinois :

• Prendre un bain ou une douche pour se débarrasser de la malchance avant la fin de l’année, mais ne pas prendre de bain le premier jour du Nouvel An chinois pour éviter d’enlever votre nouvelle chance.
• Nettoyer sa maison avant le Nouvel An pour la débarrasser des mauvais souvenirs et de la malchance, mais ne pas nettoyer ou ne pas jeter d’ordures le premier jour du Nouvel An chinois pour éviter de jeter sa chance.
• Accrocher une épée en bois de pêcher dans la chambre à coucher pour éloigner les mauvais esprits et s’assurer une bonne nuit de sommeil.
• Visiter un temple pour obtenir un talisman porte-bonheur.

Comment éviter la malchance à l’occasion du Nouvel An chinois ?

Pour se débarrasser de la malchance au cours de l’année à venir, beaucoup de gens tiennent suivent les traditions du Nouvel An chinois suivantes :

• Éviter de laver du linge le premier ou le deuxième jour de la nouvelle année. L’eau étant associée à la richesse, vider l’eau est considéré comme verser la richesse dans les égouts.

  

• Éviter d’utiliser des objets tranchants tels que des couteaux, des ciseaux ou des aiguilles à coudre.
• Éviter de casser de la vaisselle ou des miroirs.
• Essayer de ne pas prononcer des mots malheureux tels que « mort », « maladie », « pauvreté » ou « fantômes ». 
• Éviter de se laver les cheveux ou de se couper le premier jour du Nouvel An chinois, car, selon la croyance, l’on risque de se débarrasser ou de couper sa bonne fortune.
• Éviter de porter du noir et du blanc, qui sont associés aux funérailles et au deuil.
• Éviter de décorer avec des chrysanthèmes, qui sont souvent utilisés pour les funérailles.
• Éviter le chiffre 4. En chinois, le mot 4 (四 ou sì) sonne comme le mot « mort » (死 ou sǐ).
  

Manifestations publiques

Si de nombreuses traditions du Nouvel An chinois sont centrées sur la famille, les célébrations et les manifestations publiques sont également très attendues. Les temples et les places publiques accueillent des feux d’artifice, des danses du lion et du dragon, ainsi qu’un festival des lanternes.

Dans l’histoire ancienne, les gens craignaient le Nouvel An, car l’on croyait qu’un lion nommé Nian allait sortir pour attaquer les gens. Un jour, un humble vieillard a utilisé les crépitements de bambous enflammés et la couleur rouge pour effrayer l’esprit, et le Nouvel An est devenu un moment de célébration plutôt que de peur. La couleur rouge et les feux d’artifice font toujours partie des célébrations, et la danse du lion est exécutée pour chasser les mauvais esprits.

Lors de la première pleine lune (le 15^e jour du Nouvel An lunaire), un festival des lanternes est organisé. Des milliers de lanternes colorées et complexes éclairent le chemin de l’année à venir et apportent à tous la bonne fortune.

Comment tisser des liens avec ses ancêtres chinois ?

La famille, passée et présente, est au cœur des traditions du Nouvel An chinois. Cette fête rassemble plusieurs générations dans chaque famille pour commencer l’année dans l’unité. Si vous avez des ancêtres chinois, vous pouvez vous rattacher à ce patrimoine culturel en recherchant vos ancêtres et en tissant des liens avec eux.

Même si vous n’avez pas d’ancêtres chinois ou si vous n’êtes pas certain d’où ils viennent, la découverte de vos ancêtres peut exercer une grande influence dans votre vie. Cela peut vous aider à trouver votre place dans votre héritage culturel et votre histoire personnelle. Découvrez d’où vous venez pour trouver vos ancêtres.