Hvad er en bødker?

Uanset hvilken tidsalder, der er tale om, har arbejde altid været en del af det at være menneske. Mange mennesker bruger det meste af deres dag på deres arbejde. Dette gjaldt lige så meget i fortiden, som det gør i dag. At lære om vores forfædres professioner kan give os en dybere indsigt i deres liv. Lad os lære om bødkere i dag.

Bødkernes historie

Bødkere er håndværkere, der bygger træfade, tønder, spande og andre beholdere af træ. Bødkerfaget har eksisteret i tusinder af år, og bødkere fremstiller stadig trætønder i hånden i dag.

Bødkerens arbejde var afgørende for at udvide handlen i og opdagelsen af verden. Tønder var en sikker måde at opbevare mad og drikke på, og de var robuste nok til at modstå den hårde medfart på skibe og i karavaner. Tøndernes runde form var praktisk i forhold til stabling og manøvrering. Tønder blev brugt på stort set samme måde, som papkasser bruges i dag.

Arkæologiske beviser tyder på, at bødkerhåndværket har eksisteret siden de gamle egypteres tid, der lavede åbne fartøjer ved hjælp af træ og siv. Kelterne med deres færdigheder inden for jernarbejde menes at have indført metalbøjler til deres fremstilling af tønder omkring år 200 f.Kr.

De gamle romere forfinede senere denne kunst og indførte standardiserede størrelser og var de første til at bruge tønder til vinfremstilling. Den romerske historiker Plinius den ældre skrev om fade i sin bog Naturalis Historia [Naturhistorien], Bog XIV: »I nærheden af Alperne lagde de deres vine i træbeholdere, der blev bøjet rundt. I løbet af deres kolde vinter holder de endda bål i gang for at beskytte vinene mod påvirkningerne fra kulden.«

Bødkerhåndværket spredte sig over hele middelalderens Europa. Bødkere var også blandt de første mennesker, der kom til det amerikanske kontinent og de bragte deres nødvendige færdigheder med sig i at producere tønder til opbevaring af mad og andre vigtige ting.

Bødkere arbejdede ofte både på land og til havs. På skibe tog de sig af reparationer og genbrug af fade og tønder, en vigtig del af skibenes forsyninger. På land arbejdede de ofte på bryggerier, der producerede kar, fustager og tønder. Landsbybødkere udførte normalt det, der kaldes »hvidt bødkerarbejde«. Hvidt bødkerarbejde er fremstillingen af tætte kar med lige eller kegleformede sider. Denne stil bruges til at lave husholdningsartikler såsom kærner, spande og krus.

Fordi bødkere fremstillede meget efterspurgte redskaber til opbevaring og transport af varer, blev de godt betalt og højt respekteret i deres lokalsamfund. Bødkere var involveret i regulering af handlen, standardiserede mål og lokalpolitik. I det 14. århundrede oprettede de et laug i Storbritannien ved navn The Worshipful Company of Coopers, som stadig er aktivt i dag.

I løbet af det 20. århundrede faldt efterspørgslen efter tønder på grund af opfindelserne som metaltromler, fragtcontainere og papkasser. I dag bruges tønder mest i forbindelse med ældningsprocesser for eddike og alkohol. Da nogle alkoholer ældes bedst i træbeholdere, fortsætter bødkerhåndværket.

Hvad laver bødkere?

Tøndefremstilling, eller bødkerhåndværk, er et højt kvalificeret håndværk, der er både fysisk og mentalt krævende. Bødkere arbejder med specialværktøj, vælger egetræ af høj kvalitet, arbejder med træet, bruger matematik til at beregne stavenes størrelse og form og bøjer stavene i deres rette form. I det 19. århundrede lærte bødkere faget gennem et lærlingesystem, hvor det tog op til 7 år for at blive mesterbødker.

Historisk set var bødkersvende bødkerens assistenter, der specialiserede sig i at montere tøndebånd omkring tønder eller spande. Til sidst overtog bødkere rollen og blev dygtige til både at lave tønderne og montere tøndebåndene.

Forskellige typer af bødkere

Der er tre hovedtyper inden for bødkerfaget: hvid, tør og våd.

Hvidt bødkerarbejde er fremstillingen af spande, smørkærne, kar og husholdningsudstyr. Disse produkter fremstilles normalt af yngre bødkere.

Slapt eller tørt bødkerarbejde er fremstilling af fade til opbevaring af tørvarer såsom mel, tobak og grøntsager. Disse fade er designet til at holde fugt ude. En mester inden for det slappe bødkerarbejde kunne lave op til 10 tønder om dagen.

Vådt bødkerarbejde kræver flest færdigheder. Vådt bødkerarbejder omfatter fremstillingen af fade til at holde væsker, herunder vand, vin, whisky, olie og maling.

Sådan fremstilles tønder

Processen med at fremstille en tønde omfatter valg af egetræ af høj kvalitet, opdeling af træet i stave, tørring af træet og høvling af stavene i den nødvendige størrelse og form. Hver stav skal måles nøjagtigt og skæres til for at gøre tønden vandtæt.

Når træet er høvlet, formes stavene i en cirkel inde i tøndebåndene. Træet opvarmes for at gøre det bøjeligt i forhold til de sidste bånd, der skal placeres på tønden. Tønder bliver ofte »ristet« eller fyret for at filtrere urenheder fra og frigive træets smag i væsken (normalt alkohol). Processen tager flere timer at fuldføre.

Efternavne, der stammer fra bødkerfaget

Efternavne er en del af vores identitet og afspejler ofte vores arv, men sådan har det ikke altid været. Efterhånden som forskellige samfund blev udvidet, blev efternavne en måde at skelne individer på og blev arvelige.

Nogle efternavne stammer fra en persons beskæftigelse, såsom Bødker eller Cooper. Hvis dit efternavn er Bødker eller Cooper, kan kendskabet til baggrunden for dit navn give dig indsigt i dine forfædres liv.

Det engelske ord for bødker cooper kommer af det latinske ord cuparii, der betyder »fademager« eller bødker. Navnet er også afledt af det ældre hollandske ord küper, fra kupe, der betyder »fad«.

I England opstod det erhvervsmæssige efternavn i middelalderen som couper. I dag er det et almindeligt navn og er det 29. mest benyttede i Storbritannien. Det bruges også nogle gange som fornavn.

På grund af den udbredte procedure for tøndefremstilling findes navnet Cooper på mange sprog. Et beslægtet erhvervsmæssigt efternavn er Hooper, der arbejdede med bødkere for at tilpasse bøjlerne rundt om tønderne. Her er nogle variationer af efternavnene »Cooper« og »Hooper« på forskellige sprog. Se om du kan finde dit efternavn.

Har du et efternavn, der stammer fra en profession? Find dit efternavns oprindelse med en søgning på efternavne.

Find dine forfædres professioner.

At lære om dine forfædres professioner er ikke kun interessant men også nyttigt for at forstå deres liv. Det kan lede dig til at tilføje navne til dit slægtstræ.

Du kan lære mere om din families professioner ved at bruge folketællinger. Nogle gange har fødsels- og dødsoptegnelser, passagerlister, udkast til optegnelser, mapper og nekrologer også oplysninger om, hvordan folk tjente til livets ophold.

Du kan finde folketællinger og andre optegnelser gratis på FamilySearch.org.

Når du finder flere oplysninger om dine forfædre og deres liv, så sørg for at tilføje det, du finder, til dit slægtstræ. Hvis du ikke har et slægtstræ endnu, er det bedste tidspunkt at komme i gang nu!